Por favor, define para que maker lo quieres hacer.
Pero para la mayoria de los casos, eso se encuentra en Window_Base/def draw_actor_sp (O algun nombre parecido dentro de Window_Base xD)
Dentro del metodo, busca self.contents.font.color que es el encargado de manejar el color de la letra(en XP y VX, en Ace no es igual). Ahi puedes cambiar el color al que quieras usando la siguiente "formula" ^^
self.contents.font.color = Color.new(R, G, B, A)
R: Intensidad del rojo
G: Intensidad del verde
B: Intensidad del azul
A: Nivel de opacidad(0 invisible, 255 opaco)
No estoy seguro de si servira de mucha ayuda la explicacion pero hice lo posible XD
Saludos,
¥oukai